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海南岛的《热带水果》(三亚椰旅自游网)sanyalvyou
海南岛的《热带水果》
  位置:资讯> 餐饮美食  更新日期:2010-03-01 16:49:24        浏览次数:3534        

------海南岛的热带水果并不仅仅是我们罗列的这一些,我们收集了部分有代表性的水果资讯奉献给网友们。三亚热带的水果的集中地在三亚第一农贸市场,位于解放一路。
------椰子-------椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。  
------杨桃-------------------   特征 又叫五敛子,热带果树。原产印度、越南,海南岛乡村普遍种植。3~9月开花,1~2月果成熟。  用途 杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病黄疸等有一定的疗效。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或密饯原料;甜杨桃作水果吃。
------洋蒲桃------------------
 特征 又叫蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,海南人俗称“莲雾”“甜布”,桃金娘科热水果。原产于印度和马来半岛,海南岛乡村普遍种植?~4月开花,5~6月果成熟。  用途 果实颜色有玫瑰红、淡绿色、淡红色和白色,营养丰富,对咳嗽、哮喘有治疗效果。

                                                                        ----腰果------
特征 又叫树花生,热带常绿乔木。原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史,现在岛西南部大面积种植。  用途 腰果全身是宝。果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素,是世界四大干果之一,树皮、树根均可入药,树干是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。

-------神秘果-----------------------
特征 山榄科小灌木,热带果树。原产非洲,海南热带植物园均有种植。7~8月开花,11~12月果成熟。  用途 果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人体的味觉,产生增甜作用。吃一颗果子,就会把口中的任何酸、苦味道都变成甘甜的滋味。-----------番木瓜----------- 特征 又叫木瓜,“万寿果”,番木瓜科热带常绿小乔木或灌木。原产南美洲热带地区,海南岛乡村普遍种植。  用途 果实含有的“木瓜酶”对人体有促进消化和抗衰老作用,即是水果,又可作菜。
                                    -------番荔枝------ 特征 又名佛头果,番荔枝热带果树,原产热带美洲,海南乡村普遍种植。5~6月开花,7~8月果熟。  用途 果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药,种子含油腔滑调15~45%,可做杀虫剂。     番石榴  又叫鸡矢果,桃金娘科热带灌木或小乔木。原产美洲,海南岛乡村普遍种植。球形浆果,果味甜香,也可酿酒。
------蛋黄果-----特征 又名狮头果,山榄科半落叶小乔木,热带果树,原产南美北部,海南岛多有种植。4~5月开花,8月至次年1月果成熟。景观:果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。用途:果产除生食外,可制果酱,冰奶油,饮料或果酒
------面包树-----特征 又叫面包果,桑科木菠萝属热带常绿果树。果树高20~30CM,果肉淡黄色。原产南太平洋的玻利尼西亚,海南岛和台湾有少量栽种。  用途 果实富含淀粉、糖、钙、维生素A和B,熟果味甜,切片用火烤后,吃起来如同面包,种子煮食味如栗;其叶大美观,是具热带特色的观赏绿化树种。
------酸豆-------特征 又叫酸梅豆,豆科热带常绿乔木,海南是其原产地之一。适于沙地生长,花黄或橙色,总状花序,荚果长椭圆形。  用途 木质坚硬致密,三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板;荚果是酸甜的水果,腌渍后的酸梅豆酱也是海财风味佳肴的上乘佐料;嫩叶可配制海鲜食用,也可充当饮用水的澄清剂。  小贴士 酸豆树是三亚市树     毛叶枣  特征 又叫印度枣、滇刺枣,鼠李科热带多年生常绿旱生阔叶灌木或小乔木,原产印度、阿拉伯、北非等地,海南岛南部有种植。主花期5~6月,9~10月为核果,8~9月和次年2~3月果成熟。  用途  果实椭圆型,生食清脆爽口、营养丰富、风味独特,有牛奶香味,有“热带小苹果”之称;制造干果可冲水作饮料,有清凉解毒镇静疗效,还可加工成果脯、果酱、果冻和酿酒等。树皮含有大量单宁,可提取栲胶。
------菠萝------特征 又叫凤梨,凤梨科单子叶多年生常绿草本果品植物,热带水果。菠萝植株高约1米,茎单生直立,通常为剑状长叶所掩蔽,果实位于地上茎顶端,为松果状复果,自开花至果实成熟约需120~`180天。原产南美洲巴西,很早就为印第安人驯化,海南岛普通种植。  用途 具有消化、驱虫、利尿等药用价值,又是海南美味佳肴的配料。
------芭蕉------特征 又叫甘蕉,芭蕉科,热带、亚热带水果,海南岛乡村普遍种植。  用途 茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。  传说 古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称“蕉氏”。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去。冯只址下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。
------香蕉-----又名芭蕉、牙蕉,芭蕉科热带、亚热带水果,原产中国和东南亚地区,海南岛乡村普遍种植。种类有大香蕉、粉蕉和牙龙蕉等,营养价值和药用价值都极高。
-----荔枝------  无患子科热带,亚热带水果。海南岛霸王岭自然保护区有大片的野生荔枝林,岛北乡村也普遍种植。主收期在5月上旬。色、香、味俱全,营养丰富。野生荔枝列入国家二类重点保护野生植物。
------龙眼----特征 又叫桂园、亚荔枝、荔枝奴、益智,无患子科热带、亚热带常绿果树。原产于中国广南部,中国栽培至少已有2000多年。野生龙眼列入国家二类重点保护野生植物。  历史 果实状如眼珠,故称其为“龙眼”;龙眼成熟时节是六、七、八月桂花飘香季节,故其称为“桂圆”;荔枝六月成熟,龙眼晚于荔枝,广东人称其为“亚荔枝”、“荔枝奴”。  用途 多为高大实生树,树干可做经济用材;;叶、花、根、核均可入药;果肉含糖量、维生素C、K很高,是南亚热带著名的特产水果。
------枇杷----特征 又叫芦橘、台湾枇杷,蔷薇科亚热带常绿小乔木,原产台湾和海南。  用途 果实成熟于春末夏初,正是水果淡季,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味佳良,可治愈热病。
------橄榄----特征 又叫青榄、白榄、黄榄,橄榄科亚热带常绿大乔木。原产中国南方、中国栽培已有2000多年的历史,海南曾发现野生橄榄。11~12月果成熟。  用途 果肉甘甜,果汁少,可助消化、消费、止泻,去脂,减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
-                                                                                  ----黄皮-----芸香科亚热带常绿小乔木,原产中国南部。果熟期6~7月。果实像龙眼,略小,果肉可鲜食,根、叶、核、果均可药用;木材可制家具。
 ----芒果 ------芒果肉质细腻,气味香甜,含有丰富的的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。 四季西瓜 海南西瓜的奇特之处是四季均可生长,既使在冬季也可以开花结果,每年11月至次年2月,都有大量冬季西瓜面市,堪称一绝。现在海南的冬季西瓜已成大宗商品,源源不断运往祖国各地并运销国外。相关文章海南热带水果种类繁多任您选海南水果之火龙果三亚热带水果市场导购购物热带水果在海口。

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